עמדת קבלת פנים : אפטייזרים – 3 לבחירה
• שוט של סביצ'ה דג ים על גואקמולי עם טוויל פרמז'ן
• רביולי במילוי סלק וגבינות, קרם סלק ורטטוי סלק
• עלי גפן ממולאים באורז על ציזיקי, שמן זית ועירית
• ניוקי תפ"א, מוגש על קרם ארטישוק ושטרויזל מלוח
על השולחן
• בוצ'ר ועליו פוקאצ'ה ישר מהטאבון ו-3 סוגי מטבלים שונים: קרם ארטישוק, קרם חציל, סלסת עגבניות עם
בלסמי ,שמן זית וקונפי שום
המזנון המפנק
• פטריות צלויות במילוי גבינות ואגוזים
• מבחר ירקות ירוקים צלויים בשום ושמן זית
• מאפה סובורק – בורקס מים תורכי
• תפוח אדמה מדורה בניחוח רוזמרין טוסקני
• חציל של סבא יעקב בתוספת צ'ימיצ'ורי וברכה של טחינה
• פלפל קלוי בתחמיץ ושום
בנוסף – מהמיוחדים שלנו – 3 לבחירה
• בצלצלים ממולאים במג'דרה של בורגול ועדשים ברכז רימונים
• עגבניות וזוקיני ממולאים בקינואה וירקות
• כדורי פלאפל ירוקים על טחינה לבנה
• קרוסטיני גבינת קממבר, ריבת בצל ביין, ומיקרו רוקט
• ברוסקטה מוצרלה, עגבנייה צלויה בבלסמי ובזיליקום
• גלילות חצילים ממולאות בגבינה ותבלינים
• סיגרים ממולאים בג'יבנה ועלי זעתר טרי
• מגש גבינות משובחות )תוספת 10 ₪ לסועד(
פינת השוק – 4 סלטים לבחירה
• קרפציו עגבניות עם פלפל חריף, סלייס צנונית, כוסברה ושמן זית
• סלק צלוי עם גבינה כחולה, אגוזי מלך, אגסים ביין, רוטב רימונים ושמן זית
• סלט מבחר חסות, פרי העונה ואגוזי לוז בוויניגרט
• טאבולה כרובית עם בצל ירוק, חמוציות, שקדים קלויים ועשבים
• סלט קפרזה, שלל סוגי עגבניות שרי, עגבניות "שטח", מוצרלה טרייה, בזיליקום ובלסמי מקורמל
• סלט של שורשים בתיבול אסייתי עם כוסברה, צ'ילי, בוטנים קלויים ושומשום קלוי
• סלט פסטה קר עם אנשובי, עגבניות מיובשות, פסטו , צנובר ופרמז'ן
• מגש אנטיפסטי
הפינה האיטלקית – 3 אופציות לבחירה
מבחר פיצות באפייה במקום עם מגוון תוספות מצ'וגעות כמו שרק שחר יודע
• סלק צלוי, גבינת עזים ובלסמי
• שמנת, פסטו כוסברה וקצ'קבל
• ריבת בצל, סנט מור וארוגולה
לזניה לבנה עם גבינות ותרד
טרין חצילים קלויים עם פלפלים ,פסטו וגבינות
רביולי במבחר טעמים )מלנזנה, פסטו, שמנת בטטה (
ניוקי בשמנת וערמונים
מן הים – 2 סוגים לבחירה
• פילה דג לבן, שום, לימונים, שמן זית ועשבי
תיבול ארומטיים
• נתחי טונה אדומה )מידת עשייה M )ברוטב
יפני מתקתק )בתוספת 10 ₪ לסועד(
• נתחי סלמון צלוי בקראסט של פיסטוקים
ועשבי תיבול
הקישים של רינת – 3 סוגים לבחירה:
• בטטה שום וטימין
• מלך היער וצנובר
• 4 הבצלים
• תרד פטה וחמוציות
• זוקיני ושקדים
• חציל וגבינת עיזיםקינוחים:
• בקלאווה
• טארטלטים עם שוקולד ונוגט
• פבלובה עם פירות יער וקולי פירות יער
• קרמבל תפוחים
top of page
0.00 ₪מחיר
bottom of page






